Telur Dadar Gebu Keemasan
Bahan-bahan
6 biji telur, 3 biji kuning telur diasingkan
6 sudu besar Susu Isian Sejat MARIGOLD
1 sudu besar perencah ayam
½ sudu teh serbuk lada putih
1 bawang besar, diracik halus
3 sudu besar daun bawang, diracik
1 cili merah, diracik
5 sudu besar minyak masak
Klik sini untuk beli produk Susu Pekat dan Susu Sejat MARIGOLD
Beli sekarangCara Penyediaan
Pukul putih telur sehingga naik dan gebu . Di dalam mangkuk lain, campurkan telur dengan telur kuning, Susu Isian Sejat MARIGOLD, seasoning ayam, serbuk lada putih, bawang, daun bawang dan cili merah.
Panaskan 5 sudu besar minyak di dalam kuali. Masukkan putih telur yang telah dipukul perlahan-lahan dengan adunan telur dan tuangkan ke dalam kuali. Biarkan ia masak atau bahagian bawahnya kental sebelum terbalikkannya. Masak sehingga keemasan.
Potong telur menjadi bentuk baji dan hidangkan.
Untuk telur dadar menjadi gebu, pastikan kuali betul-betul panas dengan minyak yang mencukupi semasa adunan telur dituangkan. Rendahkan api selepas setengah minit masa memasak.
